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杨梅里的虫能吃,而且高蛋白[多图]

佚名 2018-10-25 18:53:11 杨梅杨梅里的虫能吃 我要评论()

最近看到外面很多人卖杨梅,杨梅是一种酸酸甜甜的水果,很多人都非常喜欢吃,而且新鲜的杨梅吃了有很多好处,还有不少人会买杨梅回家榨汁喝,但是应该很多人都知道艳梅里面是有虫子的,所有有的人不敢吃,而且这些虫子在果肉里面,近日,网上有人称杨梅里的虫可以吃,而且还高蛋白,你敢吃吗?

杨梅里的虫能吃,而且高蛋白(1)

1、杨梅里的虫能吃

买回来的杨梅、樱桃有虫子?先别慌。这些小虫子是果蝇的幼虫,从小是吃果肉长大的,干净无毒不致病,吃下去会作为“蛋白质”被消化掉。如果觉得恶心,可以将杨梅用盐水泡一泡再吃,这一招很有效。杨梅吃多了容易闹肚子,一天13颗左右为宜。

营养学家范志红进一步提醒说,无论桃子、梨子里的食心虫,还是樱桃上的果蝇幼虫,本身都是无毒的,去掉有虫部分并洗干净就可以安全食用了。“其实并不比农药更可怕”。

杨梅里的虫能吃,而且高蛋白(2)

2、杨梅怎么洗才干净

1、盐水浸泡

将杨梅放于足够浓度的盐水中浸泡,可以帮助赶走杨梅中的虫子。通常情况下,1L水中最少要加入2勺食盐,而这个勺并不是我们专门炒菜加食盐的勺子,而是小孩吃饭所用的普通勺子。杨梅放入盐水中浸泡的时间一般是20~30分钟,浸泡完再用清水清洗一遍就可以食用了。

2、搅拌清洗

除了用盐水浸泡外,也可以直接用清水清洗,但需要注意清洗的方法。先将杨梅放入清水中浸泡几分钟,待杨梅差不多都被浸湿后,然后用手向着一个方向搅动水中的杨梅,使其中的杂质做离心运动,脱离杨梅,从而就将杨梅清洗干净了。需要注意的是,不要随便乱搅动杨梅,以免破坏了杨梅的新鲜度。

3、碱液浸泡

用淀粉或者是小苏打的溶液,也是可以用来清洗杨梅的,而且效果会比较好,当然,也可以溶有面粉的液体来清洗杨梅。先将杨梅用流动的水冲洗干净,然后将杨梅放入盛有淀粉或小苏打或面粉溶液的盆中,摇晃盆数分钟,再用清水冲洗杨梅就可以食用了。

4、果蔬清洗机

果蔬清洗机具有杀菌并中和农药的作用,它主要是利用臭氧发生器产生的臭氧的氧化作用,来达到有效杀菌的效果。当杨梅泡出的农药不怎么多的时候,说明杨梅上的农药残留比较多,这时就可以采用果蔬清洗机来清洗杨梅,但在清洗后,需要再用清水清洗杨梅,才能食用。

杨梅里的虫能吃,而且高蛋白(3)

3、吃杨梅有什么禁忌

夏天是杨梅成熟的季节,口感酸甜多汁,受到很多人的喜欢,杨梅的营养非常丰富,大家千万不要小瞧了它,虽然小,但绝对是麻雀虽小,五脏俱全,里面富含了丰富的营养元素,吃了之后好处很多。

杨梅里面含有丰富的果酸,可以促进吸收和消化,还可以开胃消食、生津止渴、解暑降温和醒酒,含有的果酸能够减肥瘦身,预防肥胖。杨梅里面还含有丰富的维生素,氰氨类、脂肪油可以防癌抗癌,含有的大肠杆菌、痢疾杆菌可以治疗痢疾腹痛。

杨梅里面含有的有机酸、维生素C也可以降低血脂,预防癌症,并且杨梅还具有抗氧化性,因此可以很好的美容护肤。从刚才那些可以看出吃杨梅的好处并非只是给身体简单的补充营养,而是能够预防疾病和治疗疾病。比如杨梅还可以促进消化和、治疗脚气和止泻。

杨梅吃多了会怎么样:不过不论任何东西都需要适可而止,包括杨梅,那杨梅吃多了会怎么样?杨梅上火吗?杨梅里面含有的酸性物质很难被分解,因此吃太多容易刺激胃黏膜,导致胃溃疡,还容易导致火气大,并且有慢性胃炎、胃溃疡、胃酸过多的人不建议空腹吃。

杨梅里的虫能吃,而且高蛋白(4)

虽然说杨梅里的虫可以吃,但是很多人都克服不了心理的障碍,觉得好恶心,不管怎样,在吃杨梅之前都应该将杨梅清洗干净,可以用盐水浸泡,还可以用果蔬清洗机清洗,杨梅一次不能吃太多,要不然对牙齿有损伤,适量吃能促进消化,而且还能开胃。

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