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挑选山竹要注意了,这三招教你分辨山竹好坏![多图]

佚名 2018-10-26 10:11:56 吃山竹挑选山竹 我要评论()

山竹是一种著名的热带水果,平时并不是很常见,山竹的味道十分甜美,其中的果肉香甜可口,受到很多人的欢迎,大家在购买山竹的时候有些事情需要注意了,有些山竹买回来可能是变质的,在挑选的时候没有注意了,购买山竹要了解这些方法。

挑选山竹要注意了,这三招教你分辨山竹好坏!(1)

1、山竹如何分辨好坏

1、看山竹的外观

大家购买山竹时可以看它的外观辨别好坏,新鲜的山竹外表多为深紫色,而且没有斑点存在,如果购买山竹时看到它们的表面有些黄斑,这时就不在购买了,因为有黄斑的地方,里面的果肉也会发黄,打开以后也不能吃。

2、根据山竹的手感

购买山竹时也可以通过山竹的手感去辨别它的好坏,质量好新鲜的山竹,在用手捏动时,会比较柔软,但是有一定的弹性,如果按下去回不来,或者根本按不动,就说明山竹是不新鲜的,不是里面腐烂就是存放时间太长,里面的果肉已经干掉了。

3、看山竹的果瓣

大家购买山竹时,不是个头越大越好,应该看看它有几个果瓣,一般拥有六到八个果瓣的山竹质量最好,而且里面只有一个果核,如果个头大太,山竹的每一瓣果肉中都会有一个大的果核存在,看山竹有多少瓣,可以看它的底部有几个纹路,一般外表有几个纹路,里面就有几瓣果肉。

挑选山竹要注意了,这三招教你分辨山竹好坏!(2)

2、山竹的功效作用

提高免疫力

山竹含有丰富的钙质、磷质,维他命B和维他命C以及蛋白质和脂类,对机体有很好的补养作用,对体弱、营养不良、病后都有很好的调养作用。

清热降火、减肥润肤

山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。中医认为有清热降火、减肥润肤的功效,对平时爱吃辛辣食物、肝火旺盛、皮肤容易长痘的人,常吃山竹可以清热解毒,改善皮肤状况。

减肥、抗氧化、保护心血管

大量研究报告表明,山竹富含羟基柠檬酸、山酮素等成分,羟基柠檬酸对抑制脂肪合成、抑制食欲和降低体重有良好功效,而山酮素则具有止痛抗菌、抗病毒、抗突变等作用,特别是山酮素还能抗氧化、消除氧自由基的活性,对心血管系统有很好的保护作用。

补充能量

山竹含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量。

安神除烦

山竹含有的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

生津止渴

山竹润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多、烧伤,烫伤,湿疹,口腔炎的人群。

挑选山竹要注意了,这三招教你分辨山竹好坏!(3)

上面为大家介绍了一些关于山竹的挑选方式,可以帮助大家购买到更加新鲜美味的山竹,山竹是一种营养价值很不错的水果,还具有清火的作用,其中丰富的营养能够提高人体的免疫力,上面也为大家介绍了一些山竹的功效,可以了解下哦!

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